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Der Name Figlmüller steht sowohl in Österreich, als auch international für Qualität, Tradition und stetige Innovation. Unser Familienunternehmen findet seinen Ursprung im kleinen Weinhaus in der Wollzeile, welches bereits 1905 eröffnet wurde. Um der Beliebtheit des Figlmüller Schnitzels auch genug Platz einräumen zu können, wurde im Winter 2001 unser zweites, gleichnamiges Restaurant in der Bäckerstraße 6 eröffnet. Heute zählen wir mit insgesamt sechs Betrieben zu Österreichs größten Arbeitsgebern in der Gastronomiebranche.
Es sind unsere MitarbeiterInnen, die tagtäglich jenen Service leisten, der unsere Betriebe von den Mitbewerbern abhebt. Werden Sie Teil unseres Teams und stellen Sie Ihr Können unter Beweis: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Sous Chef Figlmüller Bäckerstrasse

Aufgaben

Als Sous Chef sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit aller Küchenposten. Sie kontrollieren die Einhaltung aller erforderlichen Hygienevorschriften und sind für die korrekte Lagerbestandsführung verantwortlich. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestalten sie sowohl den Dienstplan, als auch die Speisekarte und sichern mit kostenbewusstem Handeln den wirtschaftlichen Erfolg des Unternehmens.

Profil

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position erforderlich:

  • Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
  • natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
  • hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
  • ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Angebot

Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:

  • verantwortungsvolle und langfristige Position
  • flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
  • ein dynamisches und junges Team
  • beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe
Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.
Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 2.400,- auf Vollzeitbasis bei 48 Wochenstunden. Je nach Berufserfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft einer Überzahlung.
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